Magazine-Mockup-Moschen
Reportage in der Bäckerzeitung (Veröffentlichung: Da hüpft das Herz, Bäcker Zeitung vom 22. Jänner 2026):
Tradition, Handwerk und echte Genusskultur – das Herz schlägt für Moschen
In ihrem aktuellen PR-Beitrag „Da hüpft das Herz“ wirft die Bäcker Zeitung einen tiefen Blick hinter die Kulissen der Bäckerei Moschen: Von der gelebten Backtradition über das hohe Qualitätsbewusstsein bis hin zur stetigen Weiterentwicklung des Sortiments. Der umfangreiche Text stellt vor, was Moschen heute ausmacht – ein Betrieb, der seit Jahrzehnten mit Leidenschaft hochwertige Back- und Konditoreiwaren schafft und dabei Werte wie Handwerkskunst und die Nähe zu den Kunden und Kundinnen hochhält.
Die gesamte Reportage können Sie gerne hier nachlesen:

Aktuelle Beiträge

Weißbrot oder Vollkorn?

Knusprige Kruste oder kerniger Biss? Weißbrot und Vollkorn stehen für zwei Genusswelten mit ganz eigenem Charakter. Doch welches Brot passt zu welchem Geschmack – und zu welchem Alltag? Eine kleine Orientierungshilfe für bewusste Genießer:innen.

Reportage in der Bäckerzeitung

Ursula Moschen führt den gleichnamigen Traditionsbetrieb im Innsbrucker Stadtteil Saggen. Die Bäckerei gilt als erste Dampfbäckerei der Tiroler Metropole.

Osterspecials - nur für kurze Zeit

Wenn der Duft unserer Osterbackwaren durch die Backstube zieht, ist klar: Diese Klassiker gibt es nur einmal im Jahr – und nur bei uns.